72時間低温発酵が生み出す、至福のラインナップ

私たちの朝食ブッフェでは、神戸こむぎ館自慢のパンを心ゆくまでお楽しみいただけます。

食パン:
72時間低温発酵により、しっとりとした口どけと、噛むほどに広がる小麦本来の甘みが特徴です。トーストすれば、外はカリッ、中はふわっの感動的な食感に。

塩パン:
ほんのりとした塩味が、パンの甘みを一層引き立てます。外はサクサク、中はもっちりとした独特の食感がやみつきになる一品です。

パリジャン:
外皮は香ばしく、中はしっとりとした、まさに本格的なフランスパン。素材の味をしっかりと感じられる、シンプルな美味しさをご堪能ください。

限定フルーツライ麦ブレッド:
希少なライ麦を使用し、ドライフルーツをたっぷりと練り込んだ限定品です。芳醇な香りと、フルーツの自然な甘みが織りなすハーモニーは、特別な朝にふさわしい逸品です。

神戸こむぎ館のパンは、単なるパンではありません。それは、函館の風土と職人の情熱が詰まった、まさに芸術品です。この機会にぜひ、最高の朝食体験をお楽しみください。